Français English

متصفح الوصفات العربية بالصور

متصفح الوصفات العربية بالصور إكتشف أكثر من 14341 وصفة طبخ لذيذة و صحية وأضف وصفاتك الخاصة.

شارك بوصفة عربية لذيذة!

شاركنا في وصفات طبخ من صنع يديك، أضف تعليقاتك وأرائك القيمة...
أضف وصفة طبخ

إشترك بجديد وصفات الطبخ!

 

إستطلاع

ما رؤيك في هذا الموقع؟

سمبوسك بالخضروات

سمبوسك بالخضروات

سمبوسك بالخضروات

سمبوسك بالخضروات

قيم الوصفة

rayan55 وصفة طبخ مقترحة من: rayan55
15‏/04‏/2005 2:54:57 م

مكونات وصفة الطبخ :
  • 1 عبوة سمبوسك ,أو 3/1 عبوة جلاش
  • 1 حبة بطاطس ,متوسطة إلى كبيرة
  • 1 كوب بسلة
  • 2 حبة جزر ,متوسطة
  • 1 حبة بصل أخضر
  • 4/1 كوب زيت نباتي
  • زيت للقلي
  • 4/1 ملعقة صغيرة جنزبيل
  • ملح و فلفل

مراحل تحضير وصفة الطبخ :
  1. تحضير حشوالخضروات
  2. تغسل وتنظف الخضروات. يسلق البطاطس (كاملة وغير مقشرة) والجزر (كاملة ومقشرة) والبسلة إلى ان تنضج مع مراعاة عدم زيادة الطهي.
  3. يقطع البصل الأخضر إلى شرائح (الجزء الأخضر والأبيض) وتقطع الشرائح الكبيرة إلى 2-4 قطع. يقطع كل من البطاطس والجزر إلى مكعبات صغيرة جدا .
  4. تسخن ملعقة زيت فى طاسة على نار عالية ويضاف البصل ويقلب لمدة دقيقة ثم تضاف باقى الخضاروات والملح والفلفل والجنزبيل وتقلب المقادير جيدا .
  5. تحضير السمبوسك
  6. يقطع الجلاش على سطح ناعم إلى شرائح طويلة عرضها 4-5 سم. يمكن شراء شرائح السمبوسك الجاهزة و تهمل هذه الخطوة.
  7. يوضع 2-3 ملعقة صغيرة من حشوالخضاروات على طرف كل شريحة. يطوى الطرف إلى ان يشكل مثلث وبداخله الحشو ثم يطوى طرف المثلث للداخل. تكرر نفس عملية طي المثلثات إلى ان تنتهي الشريحة. يدهن الطرف بقليل من الزيت إلى ان يلصق. تكرر نفس اخطوات مع باقي الشرائح. إذا كانت الشريحة
  8. يقلى السمبوسك فى زيت ساخن على نار عالية إلى ان يصبح ذهبى اللون (3-5 ثواني) ثم يصفى على الورق لامتصاص الزيت الزائد. يقدم فورا.

الصور

سمبوسك بالخضروات

التعليقات

هذه الوصفة لا تمتلك أي تعليق بعد!


أضف تعليقك لهذه الوصفة، أنقر هنا!
           _    _     ______   _    _     _____   
  ____    | || | ||  /_____// | || | ||  /  ___|| 
 |    \\  | || | ||  `____ `  | || | || | // __   
 | [] ||  | \\_/ ||  /___//   | \\_/ || | \\_\ || 
 |  __//   \____//   `__ `     \____//   \____//  
 |_|`-`     `---`    /_//       `---`     `---`   
 `-`                 `-`                          
 
  ______    ______   _    _      ___       _____  
 /_____//  /_   _// | || | ||   / _ \\    / ___// 
 `____ `    -| ||-  | || | ||  | / \ ||   \___ \\ 
 /___//     _| ||_  | \\_/ ||  | \_/ ||   /    // 
 `__ `     /_____//  \____//    \___//   /____//  
 /_//      `-----`    `---`     `---`   `-----`   
 `-`                                              
 

وصفات طبخ أخرى في نفس الفئة