Français English

متصفح الوصفات العربية بالصور

متصفح الوصفات العربية بالصور إكتشف أكثر من 14341 وصفة طبخ لذيذة و صحية وأضف وصفاتك الخاصة.

شارك بوصفة عربية لذيذة!

شاركنا في وصفات طبخ من صنع يديك، أضف تعليقاتك وأرائك القيمة...
أضف وصفة طبخ

إشترك بجديد وصفات الطبخ!

 

إستطلاع

ما رؤيك في هذا الموقع؟

معجنات بأشكال مختلفة من مطبخ منال العالم

معجنات بأشكال مختلفة من مطبخ منال العالم

معجنات بأشكال مختلفة من مطبخ منال العالم

معجنات بأشكال مختلفة من مطبخ منال العالم

قيم الوصفة

ليالي وصفة طبخ مقترحة من: ليالي
08‏/03‏/2011 4:07:50 م

مكونات وصفة الطبخ :
  • 1 كغم طحين
  • 3 ملاعق كبيره سكر
  • 3 ملاعق ك نيدو
  • 1معلقه ملح
  • معلقة ص بيكنغ باودر
  • بيضه
  • معلقه و نصف خميره فوره او مكعب خميره فرش وزنه 42 غم
  • كوب حليب نصف كوب لبن نصف كوب زيت على النار حتى يصبح فاتر
  • الحشوات
  • حسب الرغبه
  • انا حشيت زيت و زعتر
  • جبنه بيضاء مع بقدونس و شوية جبنه صفراء

مراحل تحضير وصفة الطبخ :
  1. انا استخدمت الخميره الفرش طبعا خلطتها مع ربع كوب ماء و سكر و تركتها تتخمر 10 دقائق
  2. نضع في العجانه كوب طحين والنيدوالملح السكر الخميره بيكنغ باودر و خليط الحليب واللبن والزيت
  3. والبيضه و نتركه يخلط 10 دقائق باستعمال القطعه الخاصه بالكيك
  4. ثم بعد العشر دقائق نضع القطعه الخاصه بالعجانه
  5. و نضع باقي الطحين و نتركها تعجن 8 الى 10 دقائق وممكن تكون بدها زيادة طحين
  6. ثم ندهن الوعاء زيت و نترك العجينه تتخمر إلى ان يتضاعف حجمها
  7. بعد التخمير و هاي شكلها
  8. تقطع قطع صغيره و تشكل
  9. ممكن استخدام القطاعه الخاصه بعمل الشبك و نعمل بهذه الطريقه
  10. نفرد القطعه هكذا و نضع الحشوه ثم بواسطه القطاعه العاديه اوالسكينه
  11. نعمل خطوط ثم تلف
  12. و هاي شكلها
  13. او ممكن نضع الطرفان على بعض و يكون هيك شكلها
  14. او على شكل قارب
  15. او ممكن على شكل كرات
  16. او رولات و تقص بالمقص من فوق
  17. او نعمل شكل ثعبان أو مو عارفه شو اسميه
  18. نفرد العجينه و نضع مثلا زيت و زعتر
  19. و نقطع بالقطاعه على شكل خطوط و تلف هيك
  20. ثم نعملها هيك و نضع شرحة زيتون للعين
  21. بعد الانتهاء من المعجنات تخمر مره اخرى ربع ساعه
  22. ثم تدهن صفار بيض مخلوط مع معلقتين حليب
  23. و ترش سمسم أو حبة البركه أو بزر عباد الشمس
  24. و ندخلها على فرن على اعلى درجة حراره 10 دقائق و بعد خروجها تغطى بفوطه
  25. و تقدم
  26. او قدميها كذا
  27. و هي صوره اقرب
  28. او كذا مع الثعبان
  29. و صحتين و عافيه

الصور

معجنات بأشكال مختلفة من مطبخ منال العالم

التعليقات

هذه الوصفة لا تمتلك أي تعليق بعد!


أضف تعليقك لهذه الوصفة، أنقر هنا!
__    __     ___      ____     _    _     ______  
\ \\ / //   / _ \\   |  _ \\  | || | ||  /_   _// 
 \ \/ //   / //\ \\  | |_| || | || | ||  `-| |,-  
  \  //   |  ___  || | .  //  | \\_/ ||    | ||   
   \//    |_||  |_|| |_|\_\\   \____//     |_||   
    `     `-`   `-`  `-` --`    `---`      `-`'   
                                                  
 
__    __    _____     _____     ______   _____    
\ \\ / //  |  ___||  |__  //   /_   _// |  __ \\  
 \ \/ //   | ||__      / //     -| ||-  | |  \ || 
  \  //    | ||__     / //__    _| ||_  | |__/ || 
   \//     |_____||  /_____||  /_____// |_____//  
    `      `-----`   `-----`   `-----`   -----`   
                                                  
 

وصفات طبخ أخرى في نفس الفئة