Français English

متصفح الوصفات العربية بالصور

متصفح الوصفات العربية بالصور إكتشف أكثر من 14341 وصفة طبخ لذيذة و صحية وأضف وصفاتك الخاصة.

شارك بوصفة عربية لذيذة!

شاركنا في وصفات طبخ من صنع يديك، أضف تعليقاتك وأرائك القيمة...
أضف وصفة طبخ

إشترك بجديد وصفات الطبخ!

 

إستطلاع

ما رؤيك في هذا الموقع؟

أقراص البطاطا واللحم المغلّف اليوناني

أقراص البطاطا واللحم المغلّف اليوناني

أقراص البطاطا واللحم المغلّف اليوناني

أقراص البطاطا واللحم المغلّف اليوناني

قيم الوصفة

159 وصفة طبخ مقترحة من: 159
11‏/07‏/2002 8:03:07 ص

مكونات وصفة الطبخ :
  • 750 غرام أو 3 حبّات متوسطة الحجم من البطاطا.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الطهو.
  • 100 غرام أو حبّة من الجزر مفرومة ناعماً.
  • 250 غرام من اللحم المفروم.
  • 4/1 ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب.
  • 2/1 ملعقة صغيرة من الحبق المجفّف.
  • لخلطة التغليف
  • بيضتان مخفوقتان بخفّة.
  • مغلّف من أسرار خلطة البروست ماجي.
  • زيت نباتي للقلي.

مراحل تحضير وصفة الطبخ :
  1. تُسلق البطاطا لمدّة 20 دقيقة أو حتى تنضج، ثم تُبرّد تحت الماء البارد، وتُقشّر وتُهرس.
  2. يُحمّى الزيت في المقلاة ويُذبَل الجزر المفروم لمدّة دقيقتين، ثم يُضاف اللحم ويُطهى لمدّة 5 دقائق أو حتى يصبح اللحم بنّي اللون.
  3. يُضاف اللحم إلى مزيج البطاطا وتُخلط المكوّنات جيّداً ثم تُتبّل مع جوزة الطيب والحبق المجفّف.
  4. يُقسّم المزيج إلى أقسام متساوية ويُقرّص على شكل فطائر صغيرة (حوالي 15 قرص).
  5. توضع الأقراص في الثلاّجة لمدّة 30 دقيقة كي تصبح سهلة التغليف.
  6. يُغمس كل قرص من البطاطا في البيض من ثم في محتوى مغلّف أسرار خلطة البروست ماجي.
  7. يُحمّى الزيت النباتي على حرارة 175 درجة مئويّة ويتم إسقاط قطعة صغيرة من الخبز في الزيت الساخن للتأكّد من حرارة الزيت.
  8. تُقلى أقراص البطاطا لمدّة 5 إلى 8 دقائق أو حتى تصبح بنّيةً ذهبيّةً، وتقدم ساخنة.

الصور

أقراص البطاطا واللحم المغلّف اليوناني

التعليقات

هذه الوصفة لا تمتلك أي تعليق بعد!


أضف تعليقك لهذه الوصفة، أنقر هنا!
  ____       ___     _    _    __   __            
 |  _ \\    / _ \\  | || | ||  \ \\/ //     ___   
 | |_| ||  | / \ || | || | ||   \ ` //     /   || 
 | .  //   | \_/ || | \\_/ ||    | ||     | [] || 
 |_|\_\\    \___//   \____//     |_||      \__ || 
 `-` --`    `---`     `---`      `-`'       -|_|| 
                                             `-`  
 
           _    _     _____     ______   __   _   
  ____    | || | ||  |__  //   /_   _// | || | || 
 |    \\  | || | ||    / //     -| ||-  | '--' || 
 | [] ||  | \\_/ ||   / //__    _| ||_  | .--. || 
 |  __//   \____//   /_____||  /_____// |_|| |_|| 
 |_|`-`     `---`    `-----`   `-----`  `-`  `-`  
 `-`