Français English

متصفح الوصفات العربية بالصور

متصفح الوصفات العربية بالصور إكتشف أكثر من 14341 وصفة طبخ لذيذة و صحية وأضف وصفاتك الخاصة.

شارك بوصفة عربية لذيذة!

شاركنا في وصفات طبخ من صنع يديك، أضف تعليقاتك وأرائك القيمة...
أضف وصفة طبخ

إشترك بجديد وصفات الطبخ!

 

إستطلاع

ما رؤيك في هذا الموقع؟

قوالب مافن الحلوى المحشية بالفراولة

قوالب مافن الحلوى المحشية بالفراولة

قوالب مافن الحلوى المحشية بالفراولة

قوالب مافن الحلوى المحشية بالفراولة

قيم الوصفة

haifae وصفة طبخ مقترحة من: haifae
03‏/08‏/2006 10:44:06 ص

مكونات وصفة الطبخ :
  • بياض 11 بيضة.
  • كوب طحين بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين.
  • كوب ونصف الكوب من السكّر، مقسم.
  • ملعقة صغيرة وربع الملعقة من كريم التارتار cream of tartar.
  • ½ ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • ¾ كوب من رقاقات الشوكولا الصغيرة.
  • كوب من السكّر الناعم.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب قليل الدسم.

مراحل تحضير وصفة الطبخ :
  1. ضعي بياض البيض في وعاء كبير واتركيه على حرارة الغرفة من 30 إلى 60 دقيقة.
  2. سخّني الفرن مسبقاً على حرارة 375 درجة. ضعي في صواني تحضير المافن العادية الحجم قوالب خبز ورقية ثم ضعيها جانباً.
  3. أنخلي الطحين ونصف كوب من السكر 3 مرات، وضعيهما جانباً.
  4. أخفقي بياض البيض حتى تحصلي على خليط كثيف. أضيفي إليه كريم التارتار والملح. أخفقي حتى تبدأ رؤوس ناعمة بالتشكل. أضيفي الفانيلا. زيدي الكمية المتبقيّة من السكّر، ملعقتين كبيرتين في كل مرة، إلى خليط بياض البيض، واخفقيه جيداً بعد كل إضافة. استمرّي بالخلط حتى تتشكل كتل في الخليط.
  5. زيدي خليط الطحين إلى خليط البيض على مرحلتين أي نصف كوب في كل مرة، ثم أضيفي رقاقات الشوكولا.
  6. ضعي 1/3 كوب من هذا الخليط في كل قالب ورقي. اخبزي الصينية من 15 إلى 17 دقيقة أو حتى يصبح لون الحلوى بنياً خفيفاً وتنتفخ القوالب مجدداً عند لمسها بخفة. أنقلي القوالب مباشرة إلى مشبك ودعيها تبرد.
  7. أمزجي السكّر الناعم والحليب حتى تحصلي على خليط متجانس تدهنين به قوالب الحلوى. دعيها على حرارة الغرفة لبعض الوقت.

الصور

قوالب مافن الحلوى المحشية بالفراولة

التعليقات

هذه الوصفة لا تمتلك أي تعليق بعد!


أضف تعليقك لهذه الوصفة، أنقر هنا!
 _    _     ______   _    _    __   __   __   _   
| |  | ||  /_   _// | |  | ||  \ \\/ // | || | || 
| |/\| ||   -| ||-  | |/\| ||   \ ` //  | '--' || 
|  /\  ||   _| ||_  |  /\  ||    | ||   | .--. || 
|_// \_||  /_____// |_// \_||    |_||   |_|| |_|| 
`-`   `-`  `-----`  `-`   `-`    `-`'   `-`  `-`  
                                                  
 
 _    _      ___     __   _     _____     ______  
| \  / ||   / _ \\  | || | ||  |  ___||  /_   _// 
|  \/  ||  / //\ \\ | '--' ||  | ||__      | ||   
| .  . || |  ___  ||| .--. ||  | ||__     _| ||   
|_|\/|_|| |_||  |_|||_|| |_||  |_____||  /__//    
`-`  `-`  `-`   `-` `-`  `-`   `-----`   `--`     
                                                  
 

وصفات طبخ أخرى في نفس الفئة