Français English

متصفح الوصفات العربية بالصور

متصفح الوصفات العربية بالصور إكتشف أكثر من 14341 وصفة طبخ لذيذة و صحية وأضف وصفاتك الخاصة.

شارك بوصفة عربية لذيذة!

شاركنا في وصفات طبخ من صنع يديك، أضف تعليقاتك وأرائك القيمة...
أضف وصفة طبخ

إشترك بجديد وصفات الطبخ!

 

إستطلاع

ما رؤيك في هذا الموقع؟

لفائف القرفة المقدمة من قناة فتافيت

لفائف القرفة المقدمة من قناة فتافيت

لفائف القرفة المقدمة من قناة فتافيت

لفائف القرفة المقدمة من قناة فتافيت

قيم الوصفة

garam89 وصفة طبخ مقترحة من: garam89
04‏/08‏/2010 2:52:56 م

مكونات وصفة الطبخ :
  • كوب ماء
  • 1 ملعقة طعام خميرة فورية
  • 1/3 كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة بكينج باودر
  • 1/4 كوب زيت
  • رشة ملح
  • 1/2 2 كوب طحين
  • الحشوة
  • قرفة فقط !!
  • لمعة الوجة (اختياري)
  • صفار ملعقة طعام حليب سائل فانيلا
  • زخرفة الوجة
  • 1 كوب سكر بودرة
  • 2 الى 3 ملاعق طعام حليب سائل
  • فانيلا

مراحل تحضير وصفة الطبخ :
  1. تذوب الخميرة في الماء مع السكر وتترك 10 دقائق لتتفاعل ثم يضاف لها باقي مقادير العجينة وتعجن جيدا الى أن تصبح مطاطية
  2. تخمر العجينة الى أن يتضاعف حجمها
  3. يفرش قالب مستطيل متوسط بورق الزبدة، ممكن استخدام البايركس اوالتيفال
  4. تفرد العجينة فوق سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل كبير وترش بالقرفة
  5. وتلف ثم تقطع الى 15 قطعة
  6. وتصف في الصينية 5x
  7. تغطى الصينية بورق النايلون وتترك لتتخمر على راحتها إلى ان يتضاعف حجم القطع
  8.   (هذه نقطة مهمة لتصبح طرية وهشة )
  9. يشعل الفرن بدرجة حرارة عالية 400 ف أو اكثر
  10. وتوضع الصينية في الرف الاسفل لمدة 5 دقائق ثم نفتح الفرن بعد ذلك ونمسح الوجه بخليط صفار البيض والحليب أو ممكن حليب فقط حسب الرغبة
  11. وتعاد للفرن مرة أخرى على رف اعلى من السابق ونخفض الحرارة الى 370 تقريبا ونترك الصينية لمدة 8 الى 10 دقائق إلى ان يتحمر الوجه
  12. نخرج الصينية ونغطيها على طول بالقصدير  ونتركها على بال ما نعد سكر الوجه
  13. لعمل سكر الوجة
  14. نخلط السكر مع الحليب والفانيلا إلى ان نحصل على عجينة ثقيلة
  15. توضع في كيس صغير
  16. ثم نزين الصينية بشكل خطوط بالعرض والطول
  17. و ثم نقطع القطع بالسكين لأنها بتكون متلاصقة
  18. وتقدم دافئة

الصور

لفائف القرفة المقدمة من قناة فتافيت

التعليقات

هذه الوصفة لا تمتلك أي تعليق بعد!


أضف تعليقك لهذه الوصفة، أنقر هنا!
 ______     _____      _____    _____    _    _   
|      \\  |  ___||   / ___//  |  ___|| | |  | || 
|  --  //  | ||__     \___ \\  | ||__   | |/\| || 
|  --  \\  | ||__     /    //  | ||__   |  /\  || 
|______//  |_____||  /____//   |_____|| |_// \_|| 
`------`   `-----`  `-----`    `-----`  `-`   `-` 
                                                  
 
  _____     _____     _____      ___              
 / ____||  |  ___||  /  ___||   / _ \\      ___   
/ //---`'  | ||__   | // __    / //\ \\    /   || 
\ \\___    | ||__   | \\_\ || |  ___  ||  | [] || 
 \_____||  |_____||  \____//  |_||  |_||   \__ || 
  `----`   `-----`    `---`   `-`   `-`     -|_|| 
                                             `-`  
 

وصفات طبخ أخرى في نفس الفئة