Français English

متصفح الوصفات العربية بالصور

متصفح الوصفات العربية بالصور إكتشف أكثر من 14341 وصفة طبخ لذيذة و صحية وأضف وصفاتك الخاصة.

شارك بوصفة عربية لذيذة!

شاركنا في وصفات طبخ من صنع يديك، أضف تعليقاتك وأرائك القيمة...
أضف وصفة طبخ

إشترك بجديد وصفات الطبخ!

 

إستطلاع

ما رؤيك في هذا الموقع؟

أرز قدر مع شوربة لبن

أرز قدر مع شوربة لبن

أرز قدر مع شوربة لبن

أرز قدر مع شوربة لبن

قيم الوصفة

amen وصفة طبخ مقترحة من: amen
16‏/06‏/2003 12:54:30 م

مكونات وصفة الطبخ :
  • نصف كيلو لحم عجل أو فرخة (دجاجة).
  • 3 كوب من الأرز.
  • بصلة مقطعة مكعبات صغيرة.
  • 6 ضروس ثوم مقطعة.
  • ربع كوب حمص.
  • 2 مكعب خلاصة مرقة الدجاج.
  • ملعقة صغيرة كركم أو عصفر.
  • ملعقتان صغيرتان ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقتان صغيرتان بهار أرز القدر.
  • ملعقة حبهان (هيل).
  • شوربة اللبن.
  • علبة لبن زبادي متوسطة الحجم (نصف كيلو).
  • بيضة.
  • ملعقة نشا.
  • مكعب خلاصة مرقة الدجاج.
  • ملح، فلفل أسود.

مراحل تحضير وصفة الطبخ :
  1. نسلق اللحم المقطع مع الحمص إلى ان ينضج ومن الممكن إستبدال اللحم بالدجاج.
  2. نحمر في قليل من الزيت الثوم والبصل ثم نضيف الحمص ومكعبات اللحم ونتركهم يتحمرو قليلاً في الزيت ثم نضيف الأرز وكامل البهارات المذكورة ونضيف مرقة اللحم (بعد تصفيتها من الشوائب) إلى ان ينضج.
  3. بالنسبة لشوربة اللبن
  4. يضرب اللبن بالخلاط مع النشا والبيضة ونضعها على النار الهادئة ونضيف لها البهارات المذكورة مع حوالي كوبين من مرقة اللحم المصفى من الشوائب ونتركها تغلي لمدة 13 دقيقة.
  5. يسكب الأرز في صحن التقديم وتوضع قطع اللحم أو قطع الدجاج المحمر فوقه ويقدم ويقدم اللبن المطبوخ بجانبه بعد سكبه في في صحن تقديم منفصل.

الصور

أرز قدر مع شوربة لبن

التعليقات

هذه الوصفة لا تمتلك أي تعليق بعد!


أضف تعليقك لهذه الوصفة، أنقر هنا!
  _____    __   __    ______   __   __            
 / ____||  \ \\/ //  /_____//  \ \\/ //     ___   
/ //---`'   \ ` //   `____ `    \ ` //     /   || 
\ \\___      | ||    /___//      | ||     | [] || 
 \_____||    |_||    `__ `       |_||      \__ || 
  `----`     `-`'    /_//        `-`'       -|_|| 
                     `-`                     `-`  
 
  ____       ___    __    __   __   __            
 |  _ \\    / _ \\  \ \\ / //  \ \\/ //     ___   
 | |_| ||  | / \ ||  \ \/ //    \ ` //     /   || 
 | .  //   | \_/ ||   \  //      | ||     | [] || 
 |_|\_\\    \___//     \//       |_||      \__ || 
 `-` --`    `---`       `        `-`'       -|_|| 
                                             `-`  
 

وصفات طبخ أخرى في نفس الفئة