Français English

متصفح الوصفات العربية بالصور

متصفح الوصفات العربية بالصور إكتشف أكثر من 14341 وصفة طبخ لذيذة و صحية وأضف وصفاتك الخاصة.

شارك بوصفة عربية لذيذة!

شاركنا في وصفات طبخ من صنع يديك، أضف تعليقاتك وأرائك القيمة...
أضف وصفة طبخ

إشترك بجديد وصفات الطبخ!

 

إستطلاع

ما رؤيك في هذا الموقع؟

سمبوسك مقرمشة باللحم على الطريقة السعودية

سمبوسك مقرمشة باللحم على الطريقة السعودية

سمبوسك مقرمشة باللحم على الطريقة السعودية

سمبوسك مقرمشة باللحم على الطريقة السعودية

قيم الوصفة

ghassanmimi وصفة طبخ مقترحة من: ghassanmimi
07‏/04‏/2001 9:54:09 ص

مكونات وصفة الطبخ :
  • 3 أكواب أو 420 غ من الدقيق العادي
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 من البيض
  • 3 ملاعق طعام من السمن
  • ¾ كوب أو 190 مل من الماء
  • للحشوة
  • 750 غ من لحم البقر المفروم
  • 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل مفرومتان فرماً ناعماً
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي مذوبان في 3 ملاعق كبيرة من الماء
  • 2 أكواب من زيت القلي

مراحل تحضير وصفة الطبخ :
  1. يُنخل الدقيق في وعاء كبير تُشكّل حفرة في الوسط ويُضاف السمن مع البيضة.
  2. يُدعك الدقيق برؤوس الأصابع مع إضافة القليل من الماء تدريجياً حتّى تمتزج المكوّنات بالكامل بعضها مع بعض وتشكّل عجينة متجانسة.
  3. تُقسم العجينة إلى 4 أجزاء. تُغطّى وتُترك جانباً لمدّة ساعة كاملة.
  4. يُخلط اللحم المفروم مع البصل والفلفل الأسود ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي المذوبان . تُحرّك المكوّنات جيداً بعضها مع بعض ثم تُترك جانباً.
  5. يُرقّ كلّ جزء من العجينة، ثم يُقطّع باستخدام كوب إلى قطع مستديرة الشكل. توضع ملعقة كبيرة من مزيج اللحم في وسط كلّ قطعة وتُقفل من خلال فتل الأطراف.
  6. تُقلى الفطائر في زيت محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُقدّم ساخنة.

الصور

سمبوسك مقرمشة باللحم على الطريقة السعودية

التعليقات

هذه الوصفة لا تمتلك أي تعليق بعد!


أضف تعليقك لهذه الوصفة، أنقر هنا!
 __   _    __   __    _____      ___       _____  
| || | ||  \ \\/ //  |__  //    / _ \\    / ___// 
| '--' ||   \ ` //     / //    | / \ ||   \___ \\ 
| .--. ||    | ||     / //__   | \_/ ||   /    // 
|_|| |_||    |_||    /_____||   \___//   /____//  
`-`  `-`     `-`'    `-----`    `---`   `-----`   
                                                  
 
  _  _    __   __              _____     ______  
 | \| ||  \ \\/ //     ___    |  ___||  /_   _// 
 |  ' ||   \ ` //     /   ||  | ||__      | ||   
 | .  ||    | ||     | [] ||  | ||__     _| ||   
 |_|\_||    |_||      \__ ||  |_____||  /__//    
 `-` -`     `-`'       -|_||  `-----`   `--`     
                        `-`                      
 

وصفات طبخ أخرى في نفس الفئة